Передкарпатська правда

У середу в Рудківській міській бібліотеці відбулась зустріч членів любителів книг з їх авторами. В гостях побували голова Львівської обласної організації НСПУ Ігор Гургула, його заступники - поетеса Марія Людкевич, поет, композитор, бард Олесь Дяк, секретар Всеукраїнського об’єднання "Письменники Бойківщини" Микола Сенейко, член цього об’єднання Омелян Леськів, автор низки видань кросвордів, вікторин, заслужений журналіст України Богдан Ладанай.

Від конфліктів із сусідом музей Леся Курбаса у Самборі потерпає десятиліттями. Мешканці однієї із квартир, що знаходяться у будинку музею і мають спільний вхід, на цей раз самовільно захопили подвір’я, встановили огорожу та погрожують закрити вхід у будинок. До музею відвідувачі заходять у бокову хвіртку і,наразі, іще через парадний вхід. На зустрічі із журналістами міський голова Самбора Юрій Гамар заявив, що ситуація патова, аби її вирішити потрібно відселити  мешканців будинку, а у місті відсутній житловий фонд. Водночас департамент культури ЛОДА надав дозвіл на те, щоб у вікні вирубали двері для окремого входу у музей і жодного слова про самовільне захоплення подвір’я музею мешканцями, що будинок є національною пам’яткою архітектури.Також дивує  те, що є можливість зробити вхід до квартири з іншого боку приміщення, а парадний вхід залишити музею.   

Побачила світ нова книжка "Рекомендовані правила поведінки в Божому Храмі". Її упорядник о. Дмитро Сенейко - священик самбірського прокатедрального собору Покрова Пресвятої Богородиці Самбірсько-Дрогобицької єпархії УГКЦ. Видання невелике за обсягом сторінок, але надзвичайно повчальне і корисне для будь-якої віруючої людини. 

Розпочався Великий піст. Як дотримуватися правил посту і разом з тим споживати у їжу всі необхідні людському організму навесні вітаміни та мікроелементи? Про це ми запитали відому бойківську господиню Ольгу ГАНУЩАК, котра була єдиною учасницею від України у складі журі міжнародного шоу «Великий пекарський турнір».

- Піст не означає відмови від корисної здорової їжі. Саме такою простою, здоровою, корисною і доступною є бойківська кухня. Я народилася і виросла у селі Жупани Сколівського району. Мене разом з братами і сестрами привчили батьки  з дитинства  до строгості Великого посту. Але ми не знали ніякого авітамінозу. Усі пісні страви, які готую,  навчилася готувати від мами. Усі знають, що для людей, які працюють важко фізично, важливо отримувати з їжі білок. Для того не обов’язково їсти м’ясо. Тому окрім традиційних голубців, галушок, під час Великого посту готую біб з овочами. Лікарі кажуть, що варені боби засвоюються організмом краще, ніж квасоля і горох. А окрім того, у бобах багато білків, вітамінів групи В і С. Таке собі бойківське м’ясо з городу. 

Ділюся рецептами бобу з овочами і традиційних бойківських тертих галушок. Рецепти читайте детальніше.